Restaurant Casa Dodo

Restaurant Casa Dodo, amplasat în Brașov, pe Strada Fagurului, numărul 32A, în zona Stupini, este considerat un punct de referință în peisajul culinar local. Originea acestui local se regăsește într-o afacere de familie începută acum șase ani, având ca principal obiectiv furnizarea unei pizza veritabile, pregătite cu atenție într-un cuptor tradițional pe lemne. Din primii ani de activitate, accentul a fost pus pe calitatea înaltă a ingredientelor selectate și pe o armonizare echilibrată a acestora, asigurând astfel produse mereu proaspete, naturale și savuroase.

Odată cu trecerea timpului, paleta de preparate a restaurantului s-a extins considerabil. Pe lângă pizza la vatră, care a rămas esențială în meniu, se regăsesc opțiuni diverse precum coaste la grătar, diferite sortimente de paste, salate preparate din ingrediente proaspete, goulash sățios, burgeri cu carne suculentă, ciorbe tradiționale românești și deserturi apetisante. Toate preparatele sunt realizate pentru a oferi o experiență culinară memorabilă într-o atmosferă confortabilă. Prioritatea acordată prospețimii ingredientelor și gustului autentic separă Casa Dodo de alte restaurante din zonă, fiind recunoscută pentru varietatea și calitatea meniului său.