Produse tradiționale "Cordiş"

Produse tradiționale Cordiş este o afacere de familie din Sălaj care își desfășoară activitatea cu scopul de a conserva și promova gusturile tradiționale autentice ale regiunii. Fondată în 1999, compania s-a reorientat spre valorificarea elementelor și valorilor ancestrale, remarcându-se prin dedicarea față de păstrarea tradiției gastronomice.

Produsele realizate de această firmă respectă rețete transmise din generație în generație, folosind doar ingrediente naturale și condimente autentice, fără adaosuri artificiale. Procesul de afumare, printre altele, este realizat după metode tradiționale în afumători pe lemn, ceea ce conferă preparatelor o calitate deosebită și gust specific zonei Sălaj. Astfel, fiecare specialitate, fie că este vorba despre produse afumate sau cârnați de casă, reflectă atenția pentru autenticitate și calitate. Prin respectul față de patrimoniul local și utilizarea ingredientelor pure, compania menține vie tradiția culinară în sânul comunității.