Missione Baia Mare

Aflată în centrul municipiului Baia Mare, Missione Baia Mare este recunoscută ca un punct de referință în domeniul gastronomiei locale, dedicându-se artei pizzei napoletane autentice. Restaurantul se distinge printr-o ambianță primitoare și o orientare clară către calitate, ceea ce îi conferă statutul de reper pentru amatorii de preparate italienești realizate cu atenție la detalii. Meniul propus pune în valoare rețete clasice, folosind ingrediente selectate cu grijă, de multe ori provenind de la furnizori din zonă pentru a susține comunitatea locală și a garanta prospețimea preparatelor.

Un element definitoriu îl reprezintă pregătirea zilnică a aluatului, care conferă pizzei un blat aerat și crocant, specific stilului napoletan. Din selecția de preparate apreciate fac parte Pizza Margherita, realizată cu roșii San Marzano, mozzarella proaspătă și busuioc, precum și Pizza Diavola, recunoscută pentru nota sa picantă. De asemenea, Missione se implică activ în viața locală, derulând parteneriate cu diverse inițiative și susținând practici sustenabile, cum ar fi utilizarea ambalajelor ecologice și reciclarea.