Mori di Sicilia

Amplasat pe Strada Michael Weiss, la numărul 14, în centrul istoric al Brașovului, Mori di Sicilia propune o incursiune autentică în gastronomia siciliană. Acest restaurant rafinat, fondat de un originar din Sicilia, aduce la Brașov specificul culinar al insulei, renumit pentru utilizarea ingredientelor proaspete și servirea porțiilor generoase. Locația dispune de o terasă situată în zona veche a orașului și de o bucătărie deschisă, care conferă transparență, precum și o ambianță primitoare.

Principiile după care funcționează localul pun accent pe prospețimea produselor și pe autenticitatea rețetelor. Meniul cuprinde preparate tradiționale siciliene, de la diverse sortimente de pizza gătite conform rețetelor italiene clasice, până la paste precum Carbonara, Tortelloni Ricotta e Spinaci sau Ragu di Cinghiale. De asemenea, oferta este completată de lasagna, parmigiana de vinete și faimoasele cannoli. Fiecare produs este realizat din ingrediente atent alese, păstrând tradiția mesei sănătoase și consistente.

De la inaugurare, restaurantul a atras rapid un public loial, impresionat de gustul veritabil sicilian și de orientarea spre o experiență gastronomică remarcabilă. Recunoașterea sa, prin includerea în TOP 100 of Romania la categoria Bucătărie italiană, confirmă statutul său de reper în gastronomia locală. Distincția relevă devotamentul continuu al restaurantului față de calitate și satisfacția clienților, definindu-l prin specificul culinar distinct și atmosfera excepțională pe care o oferă.