Artegianale

Restaurantul Artegianale, amplasat în Brașov, este recunoscut pentru oferirea unei experiențe gastronomice autentice ce evocă specificul culinar al Italiei. Locația se găsește într-o clădire istorică datând de la sfârșitul secolului al XIX-lea, pe strada Lucian Blaga 13, unde designul contemporan și rafinat se îmbină cu elemente arhitecturale vechi, generând un cadru ospitalier și sofisticat. Conceptul restaurantului s-a dezvoltat dintr-o profundă pasiune pentru bucătăria și vinurile de calitate, propunând o selecție distinctă de vinuri italiene, franțuzești și românești. Acestora li se adaugă o varietate de delicatese gourmet italiene, selectate cu grijă în urma vizitelor la târguri gastronomice de profil și călătorii dedicat tematice.

Meniul cuprinde o gamă largă de specialități italiene, precum pizza napoletană, paste artizanale, risotto, fructe de mare și faimoasa Pinsa Romana, cunoscută pentru rădăcinile sale istorice. Produsele precum brânzeturile fine, prosciutto-ul și măslinele sunt atent alese pentru a reflecta autenticitatea bucătăriei italiene. Pe lângă preparatele culinare, restaurantul beneficiază de o grădină amenajată festiv și organizează evenimente culturale sub numele Hub 2068, având scopul de a combina arta cu gastronomia. Eforturile personalului profesionist creează o atmosferă plăcută și servicii bine adaptate, contribuind la o experiență memorabilă în centrul Brașovului, dedicată celor în căutarea gustului autentic italian.