Restaurant Sergiana AFI Brasov

Restaurantul Sergiana AFI Brașov este recunoscut ca un reper în domeniul gastronomiei locale, fiind inaugurat în octombrie 2020 în incinta unui centru comercial modern din Brașov. Acest restaurant aparține unui grup cu tradiție și se evidențiază prin devotamentul față de preparatele tradiționale românești, cu un accent deosebit pe bucătăria ardelenească, fiind adesea denumit "Capitala Bucătăriei Ardelenești" în oraș.

Meniul variat scoate în evidență rețete moștenite din generație în generație, pregătite cu ingrediente mereu proaspete și de calitate, multe dintre acestea provenind direct din fermele proprii ale grupului Sergiana. Astfel, fiecare mâncare redă autenticitatea gustului ardelean, incluzând ciorbe sățioase, tocănițe tradiționale, diverse specialități din carne și deserturi emblematice, cum ar fi papanașii. Pe lângă deliciile transilvănene, localul propune și o gamă de mâncăruri internaționale, pentru a răspunde preferințelor culinare variate. Vizitatorii întâlnesc servicii ireproșabile asigurate de o echipă dinamică și profesionistă, care întreține o atmosferă caldă și ospitalieră. Dedicarea pentru standarde ridicate este vizibilă în permanenta preocupare de a oferi experiențe memorabile, rezultat al unui echilibru între tradiție și metode gastronomice contemporane.