Bacania Boiereasca Suceava

Amplasată pe bulevardul Gavril Tudoraș, la numărul 36, în centrul orașului Suceava, Băcănia Boierească se remarcă prin promovarea gusturilor autentice și a tradițiilor culinare specifice bucătăriei românești. Compania a fost înființată având la bază conceptul „de la glie la farfurie”, ceea ce presupune supravegherea atentă a tuturor etapelor din lanțul de producție alimentară. Această filozofie contribuie la menținerea unor gusturi autentice și la calitatea deosebită a produselor, având ca sursă inspirația din bucătăria de altădată.

În zona Bucovinei, ferma proprie a băcăniei, ce se întinde pe mai mult de 150 de hectare de teren arabil și pășuni, susține utilizarea exclusivă a materiilor prime naturale, obținute responsabil, fără adaosuri chimice sau hormoni. Animalele cresc în condiții naturale, iar produsele derivate, precum lactatele și carnea, impresionează prin prospețime.

Sortimentul oferit de Băcănia Boierească cuprinde mezeluri artizanale, preparate afumate de calitate superioară, brânzeturi gustoase, legume proaspete, deserturi preparate în casă și o gamă variată de produse locale. Rețetele originale tradiționale sunt respectate cu strictețe, iar accentul cade pe ingredientul esențial – sufletul – evitându-se orice tip de conservanți sau aditivi alimentari. Prin parteneriatul cu alți 24 de producători locali, oferta se extinde cu o diversitate de produse precum pâine pe vatră, zacuscă sau miere bio, ceea ce întărește angajamentul față de autenticitate și calitate. Compania se distinge astfel prin respectarea rețetelor vechi și orientarea către produse naturale, contribuind la păstrarea și promovarea gastronomiei tradiționale din România.