Restaurant Casa Veche Targoviste

Aflată în centrul vechi al municipiului Târgoviște, pe Strada Alexandru Ioan Cuza, la numărul 30, Restaurant Casa Veche se remarcă printre cele mai apreciate restaurante locale, având o existență care începe din anul 2000. Acest local reprezintă o fuziune între bogăția culturală a orașului istoric și rafinamentul artei culinare moderne, aducând în prim-plan o experiență culinară distinctă.

Meniul propus de Restaurant Casa Veche îmbină rețete tradiționale românești cu influențe internaționale, fiecare preparat fiind realizat din ingrediente atent selecționate. Echipa de bucătari se evidențiază prin profesionalism și creativitate, punând la dispoziție o gamă variată de preparate, de la ciorbe, fripturi suculente și deserturi rafinate, toate concepute cu grijă pentru detalii.

Un element important îl constituie utilizarea de echipamente moderne, cum ar fi grillul Josper, care evidențiază orientarea către preparate premium. De asemenea, preparate precum carnea marinată în ierburi aromate și condimente, gătită prin tehnici precum Sous Vide, sosurile proaspete realizate în bucătărie, varietatea de pâine și burgeri făcuți în casă, pastele proaspete pregătite de Giovanni Cinquepalmi, pizza coaptă pe vatră cu aluat crescut lent, cocktailurile surprinzătoare și o selecție bogată de vinuri românești și franțuzești, conferă restaurantului o identitate aparte pe piața locală.

Pe lângă preparatele culinare, localul pune accent pe o ambianță aparte, dispunând de mai multe zone, inclusiv saloane cu design elegant inspirat din stilul franțuzesc și o cramă cu elemente din cărămidă și lemn. De asemenea, grădina spațioasă, definită drept un refugiu verde și liniștit, se află departe de zgomotul urban. Prin intermediul personalului profesionist și a serviciilor ireproșabile, Restaurant Casa Veche urmărește să ofere clienților săi o experiență memorabilă în orice context, fie că este vorba despre aniversări, prânzuri de afaceri sau întâlniri informale.