Szimpla bolt

Amplasat în centrul orașului Sfântu Gheorghe, Szimpla bolt ocupă un loc distinct în peisajul cultural și gastronomic local. Acest local, considerat primul „ruin pub” din România, propune vizitatorilor o experiență originală, transformând un spațiu neconvențional într-un ambient cald și plin de viață. Decorul său se evidențiază prin mobilier refolosit în mod creativ, elemente de design neobișnuite și intervenții artistice, toate acestea definind o atmosferă inedită.

Meniul și selecția de băuturi sunt variate, punând accentul pe ingrediente din surse locale, reinterpretate în preparate contemporane. Cei care trec pragul Szimpla bolt pot alege dintre peste 300 de feluri de bere artizanală, vinuri autohtone de calitate superioară și numeroase sortimente premium de pălincă. Accentele moderne se regăsesc atât în preparatele culinare, cât și în oferta de băuturi, orientându-se spre gusturi diverse și rafinate.

Pe lângă vocația sa în domeniul gustului, Szimpla bolt s-a remarcat ca o platformă culturală activă și centru de socializare. Se organizează frecvent evenimente precum concerte live, seri tematice, expoziții artistice sau activități comunitare, ceea ce animă scena locală și facilitează dialogul dintre generații. Spațiul găzduiește atât trupe și artiști locali, cât și invitați internaționali, contribuind la dinamica și diversitatea vieții culturale din comunitate. Astfel, localul accentuează valori precum creativitatea, incluziunea și spiritul comunitar.