Sandwich Pub

Situat în centrul Sibiului, Sandwich Pub se remarcă drept un spațiu dedicat rafinamentului culinar, având ca element definitoriu arta preparării sandvișurilor. Acest local s-a făcut cunoscut datorită orientării sale constante spre calitate superioară și inovație în domeniul gastronomiei locale. O specialitate de referință o reprezintă pastrama de vită pregătită intern, un produs pentru care se selectează cu atenție materia primă – carne de vită de primă clasă. Aceasta urmează un proces complex, fiind maturată o săptămână într-un mix secret de condimente, ceea ce conferă o savoare unică.

După maturare, carnea este afumată timp de 24 de ore cu lemn de cireș, accentuându-i gustul și dându-i o amprentă distinctă. Următoarea fază presupune o gătire lentă, pe durata a zece ore, pentru a obține o textură deosebit de fragedă. Acest mod de preparare meticulos diferențiază Sandwich Pub în peisajul local, oferind celor care îi trec pragul o experiență culinară memorabilă și aparte. Alături de sandvișurile recunoscute, meniul cuprinde o varietate de preparate, incluzând gustări moderne, salate proaspete și pizza, construite pentru a răspunde diversității gusturilor. Fiecare preparat beneficiază de ingrediente proaspete și atent alese, reflectând preocuparea continuă pentru excelență culinară și inovație. Spațiul se evidențiază prin revitalizarea gastronomiei sibiene, aducând autenticitate fiecărei mese.