ROOTS

Roots Urban Tastery din Cluj-Napoca se remarcă printr-un concept gastronomic inovator, axat pe descoperirea și valorizarea autenticității gusturilor. Amplasat pe Strada Alexandru Vaida Voevod 16, acest spațiu oferă oaspeților oportunitatea de a explora o diversitate culinară bazată pe calitatea ridicată a ingredientelor și pe măiestria cu care sunt preparate felurile de mâncare.

Locația aduce împreună două universuri fascinante: cel al cafelei de specialitate și cel dedicat vinului, transformându-se într-un mediu dedicat pasionaților și artizanilor gustului. Se oferă sprijin și promovare atât pentru producătorii locali, cât și pentru cei internaționali, consolidând astfel statutul de punct de referință pentru cei care apreciază gastronomia rafinată.

Seara, localul devine un wine & tapas bar, propunând o selecție sofisticată de vinuri, susținută de o varietate de brânzeturi provenind din România, Italia sau Franța. Meniul cuprinde totodată gustări preparate din ingrediente proaspete, procesate cu atenție și pasiune în bucătăria proprie, garantând astfel o experiență gastronomică de neuitat. Prin grija deosebită acordată selecției ingredientelor și detaliilor, Roots se diferențiază clar în peisajul localurilor similare. Oferta este completată de opțiuni variate pentru mic dejun și brunch, precum și o gamă valoroasă de cafea de specialitate adaptată diferitelor preferințe culinare.