Pastravaria Busteni pastravul din Tara Ta

Aflată în zona pitorească a orașului Bușteni, pe strada Crinei la numărul 23, Păstrăvăria Bușteni reprezintă un reper în domeniul gastronomic local, specializându-se în creșterea și procesarea păstrăvului de înaltă calitate. Această întreprindere locală se remarcă prin devotamentul față de prospețimea produselor și autenticitatea gustului, oferind păstrăv crescut în condiții naturale. Peștii sunt îngrijiți în bazine alimentate continuu cu apa curată și rece a pârâului Zamora, ceea ce favorizează dezvoltarea sănătoasă și vigoarea exemplarelor.

Un element distintiv pentru această companie îl constituie păstrăvul somonat, obținut printr-o nutriție atent monitorizată, ce include alge marine și făină de creveți. Acest proces conferă cărnii o culoare roz recognoscibilă, o textură fină și un conținut nutritiv bogat, cu proteine esențiale. Dincolo de păstrăvul proaspăt, procesarea are loc direct în cadrul fermei, dezvoltând o ofertă variată: de la păstrăv afumat, marinat, file, pate, la caviar și preparate culinare elaborate precum tocana și cârnații din păstrăv. Toate produsele sunt realizate fără folosirea conservanților sau aditivilor, reflectând angajamentul pentru gustul pur, aprecierea mediului natural și dorința de a pune la dispoziție o experiență gastronomică autentică ce evidențiază calitatea peștelui crescut responsabil.