NOD Prăjitoria de cafea

NOD Prăjitoria de cafea este specializată în domeniul cafelei de specialitate, având sediul central situat în municipiul Sibiu. Compania își centrează activitatea pe furnizarea unei experiențe autentice, punând accent pe prospețimea cafelei și menținerea unui standard înalt al calității. Unul dintre principalele elemente distinctive ale prăjitoriei este angajamentul de a prăji cafeaua intern, în loturi mici, abordare care permite evidențierea caracteristicilor aromatice optime ale fiecărui bob. Această metodă internă asigură controlul calității, pornind de la selecția riguroasă a materiilor prime, continuând cu prăjirea și până la livrarea în ceașcă.

Întregul proces, de la prăjirea boabelor la Sibiu până la prepararea cafelei, reflectă atenția minuțioasă pentru detalii și o preocupare constantă pentru excelență. Compania folosește doar boabe provenite din plantații specializate, unde calitatea reprezintă principala prioritate. Aceste boabe sunt supuse unui proces de prăjire medie, tocmai pentru a pune în valoare aromele naturale, iar perioada dintre prăjire și utilizare nu depășește, în mod obișnuit, trei până la patru săptămâni. Rezultatul este un gust consecvent și un profil aromatic bogat al fiecărei cești. Prăjitoria se află permanent în proces de dezvoltare, dedicându-se optimizării calității și prospețimii produselor sale, astfel încât să ofere clienților o experiență superioară.