Meron Central

Meron Central se remarcă drept un punct de referință în domeniul cafelei de specialitate, oferind o experiență completă fiecărui client care îi trece pragul. Fondată în anul 2015, la Cluj-Napoca, compania își bazează dezvoltarea pe o pasiune autentică pentru cafea, numele provenind din limba greacă și semnificând „zile”, element ce reflectă devotamentul său zilnic pentru cultura cafelei.

Cafeneaua selectează cu atenție origini de cafea din întreaga lume, garantând calitatea superioară a boabelor, care sunt mereu proaspăt prăjite la prăjitoria proprie din Transilvania. Un aspect definitoriu pentru Meron Central constă în existența acestei prăjitorii proprii, unde are loc nu doar procesul de prăjire, ci și pregătirea constantă a baristilor pentru competiții naționale și internaționale. Echipa s-a făcut remarcată prin prezența unor campioni naționali la barista și latte art.

Standardele ridicate de calitate sunt susținute prin colaborarea directă cu fermierii de cafea și partenerii distribuitori, ceea ce asigură o selecție premium. Fiecare ceașcă este realizată cu o atenție riguroasă la detalii, folosindu-se atât metode clasice de espresso și brew, cât și cele mai noi tehnologii din industrie. Oferta include, pe lângă cafea, un sortiment larg de brunch, băuturi răcoritoare și produse de patiserie și deserturi, toate realizate la brutăria proprie, creând astfel o experiență culinară deosebită și consolidând reputația de destinație reprezentativă pentru cultura cafelei.