CAJU by Joseph Hadad

Aflat chiar în centrul Bucureștiului, pe Strada Nicolae Golescu 16, CAJU by Joseph Hadad se distinge ca un restaurant animat, dedicat furnizării unei experiențe culinare remarcabile. Coordonat de cunoscutul Chef Joseph Hadad, spațiul reunește preparate cu influențe mediteraneene și accente orientale, inspirate atât din amintirile copilăriei chef-ului, cât și din pasiunea sa pentru gastronomie acumulată de-a lungul multor ani. Restaurantul propune un concept de braserie casual dining, creând un mediu relaxat, dar plin de eleganță, unde fiecare vizită este transformată într-o explorare gustativă aparte.

Meniul variat pus la dispoziție de CAJU include o gamă numeroasă de preparate internaționale, evidențiate prin folosirea ingredientelor proaspete și a unei abordări moderne asupra bucătăriei. Opțiunile vegetariene sunt numeroase, iar accentul este pus pe meniuri orientate către un stil de viață sănătos. Un element distinctiv al ofertei culinare îl constituie pâinea marocană, produsă chiar în interiorul restaurantului în cuptoare special dedicate. Printre preparatele apreciate se numără gustări cu specific oriental, Tataki de ton cu Pani Puri, Tagliatelle cu baby calamari, duetul Saint Jacques & Ravioli, dar și deserturi inventive, ca Parfait-ul de Halva, fiecare preparat fiind realizat cu o notă artistică distinctă, contribuind la o experiență memorabilă.