Restaurant Yiamas

Aflat în Drâmbar, pe Calea Alba Iulia nr. 2, Restaurantul Yiamas oferă o incursiune culinară autentică în universul gastronomiei grecești, aducând o parte din farmecul insulei Thassos pe malul Mureșului. Locația este definită printr-o atmosferă relaxantă și prietenoasă, alături de un decor care evocă albul marmurei thassiene și albastrul intens al Mării Egee, fiind îmbogățit de prezența unei mici plantații de măslini.

Meniul evidențiază autenticitatea artei culinare elene, preparatele fiind realizate sub îndrumarea unui bucătar grec, ceea ce garantează respectarea tradițiilor gastronomice ale Greciei. Ingredientele principale, incluzând diverse fructe de mare precum calamarii, caracatița, creveți, dar și patru sortimente de brânză și condimentele specifice, sunt aduse direct din Thassos, pentru a menține prospețimea și specificul mediteranean al preparatelor. Alături de specialitățile din fructe de mare, meniul reunește și opțiuni precum carne, mâncăruri vegetariene, paste, pizza, salate și deserturi inspirate din tradiția locală.

Un element distinctiv îl constituie selecția riguroasă de vinuri, incluzând etichete recunoscute la nivel internațional, unele fiind clasate în Top 100 mondial, concepute să completeze paleta aromelor din meniu. Recenziile favorabile ale clienților subliniază calitatea preparatelor, servirea amabilă și atmosfera plăcută, aspecte ce transformă experiența culinară într-una remarcabilă. Spațiul include și săli pentru evenimente, oferind un cadru rafinat pentru diverse tipuri de întâlniri sau celebrări.