Vecchio 1812

Situat în centrul Bucureștiului, pe Strada Covaci numărul 16, Vecchio 1812 reprezintă o destinație dedicată celor pasionați de gastronomie și istorie. Această locație specială pune accent pe rafinament și eleganță, având ca scop redescoperirea farmecului vechi al uneia dintre cele mai vechi cafenele din capitală, atestată încă din anul 1812, cu origini ce datează din 1781. Experiența oferită aici permite fiecărui vizitator să pășească într-un univers care unește tradiția istorică a locului cu tendințele moderne ale artei culinare.

Restaurantul propune o ofertă variată de mâncăruri, acordând o atenție deosebită bucătăriei italiene, completată de note americane și mediteraneene. Meniul este creat astfel încât să răspundă celor mai rafinate gusturi, oferind salate proaspete, pizza autentică, paste cu arome bogate și risotto cu o textură catifelată. Preocuparea constantă pentru calitatea ingredientelor și pentru fiecare detaliu reflectă devotamentul față de experiența culinară susținută de acest loc. O ambianță relaxantă și un serviciu orientat spre clienți contribuie la realizarea unui spațiu prietenos, potrivit atât întâlnirilor personale, cât și celor de afaceri. Vecchio 1812 se remarcă astfel prin armonizarea valorii istorice a locației cu autenticitatea preparatelor servite, reușind să transforme fiecare masă într-o incursiune culturală și gastronomică de excepție.