Cârciuma Veche

Situat pe Strada Ion C. Brătianu 30, în centrul orașului Iași, Cârciuma Veche reprezintă un spațiu care menține vie atmosfera și farmecul târgului de altădată. Acest restaurant cu specific tradițional a fost creat ca un refugiu departe de agitația cotidiană, oferind un colț unde timpul pare să se oprească, transportând vizitatorii într-o incursiune prin universul gastronomiei românești de odinioară. Amenajarea localului, ce include antichități, decorațiuni florale la ferestre și detalii ce evocă povești din "Ulița Mare" a Iașului, susține o ambianță aparte, caracterizată prin unicitate și farmec autentic.

Experiența gastronomică propusă este deosebită, având la bază o paletă bogată de preparate tradiționale românești pregătite într-o manieră autentică, astfel încât gusturile să fie cât mai fidele rețetelor din trecut. Meniul abordează o varietate de feluri, de la scrob, pârjoale și burdușei, la tochitură, chișcă sau turte, fiecare remarcându-se atât prin savoare, cât și prin porțiile consistente. Dedicarea pentru autenticitate și atenția acordată fiecărui detaliu culinar evidențiază oferta casei. O particularitate distinctă a localului constă în utilizarea unui dialect moldovenesc în redactarea meniului, ceea ce sporește ineditul și adaugă un plus de farmec gastronomic.

Atmosfera localului este frecvent îmbogățită de prezența lăutarilor care interpretează muzică tradițională moldovenească, readucând la viață spiritul orașului Iași de altădată. Personalul amabil și ospitalier întregesc experiența autentică. Astfel, Cârciuma Veche se distinge drept o destinație unde tradiția culinară, arta povestirii și muzica populară se întrepătrund, conferind vizitatorilor momente de neuitat.