Level Up

Amplasat în centrul Bucureștiului, pe Strada Sfânta Vineri numărul 10, Level Up s-a impus ca un reper al gastronomiei vegane în peisajul local, propunând un concept de bistro exclusiv bazat pe plante. Localul se remarcă prin devotamentul față de preparatele fără ingrediente de origine animală, arătând prin meniul său variat că astfel de opțiuni pot fi gustose, hrănitoare și benefice pentru sănătate.

Oferta include interpretări culinare originale, precum burgeri vegetali, pizza cu mozzarella din caju, nuggets vegani și deserturi atrăgătoare. O particularitate a bistroului constă în adaptarea unor preparate tradiționale românești, regândite în formule vegane — sarmalele, micii și papanașii fiind transformate în alternative fără carne. Această orientare evidențiază obiectivul declarat de a adapta orice rețetă, grație devizei proprii de „veganizare”. Ingredientele folosite sunt proaspete și naturale, bogate în vitamine și elemente nutritive, contribuind la o alimentație echilibrată.

Dintre creațiile notabile se disting burgerul Next Level, versiunile vegane ale nugget-urilor de pui, Wow Pizza cu blat italian și mozzarella cremoasă din caju, dar și variante de hrană vie ce păstrează aportul nutritiv prin neprocesare, cum ar fi RawVeg Pizza sau Gourmet Shawarma pe bază de Jackfruit. Atmosfera primitoare, porțiile generoase și prețurile accesibile asigură o experiență plăcută în cadrul acestui bistro distinct.