La Liman

Restaurantul La Liman, amplasat pe Strada Portului la numărul 28A în Tulcea, s-a impus ca un punct de reper în domeniul gastronomic local, încă de la deschiderea sa în 2017. Conceptul său aduce în prim-plan ospitalitatea specifică regiunii Dobrogea, fiind profund ancorat în tradițiile multietnice care au modelat acest spațiu geografic de-a lungul timpului. Atât amenajarea interioară, cât și selecția preparatelor din meniu reflectă influențele variate ale comunităților română, turcă, macedoneană, tătară, lipovenească, grecească și bulgară.

Clienții pot experimenta aici o gamă amplă de gusturi autentice, ce ilustrează bogăția culinară dobrogeană și specificul Deltei Dunării. Oferta culinară acoperă de la borșul de pește gătit la ceaun, la rețete inspirate din bucătăria turcească, macedoneană, lipovenească sau grecească, precum și specialități românești. Atenția este concentrată asupra preparatelor tradiționale provenite din satele și Delta din împrejurimi, iar ingredientele proaspete, cu precădere peștele, cum ar fi crapul sau somnul, ocupă un loc central. Spațiul dispune de 120 de locuri în interior și o terasă generoasă cu 160 de locuri, fiind potrivit pentru diverse evenimente, de la nunți, botezuri și aniversări, la întâlniri de afaceri. Atmosfera este animată frecvent de seri muzicale cu blues și rock, iar priveliștea deosebită și specificul dobrogean sunt elemente definitorii ale experienței oferite de La Liman.