Pizza Bonita

Accentul pus pe arta culinară și autenticitatea gustului este esențial pentru Pizza Bonita, situată în Ploiești, care oferă o experiență gastronomică în care excelența este prioritară. Locația se definește prin pasiunea pentru gătit și o ambianță primitoare, ce se reflectă în modul în care fiecare preparat este realizat cu atenție și dedicare. Dinamica acestei pizzerii pune în valoare procesul minuțios de preparare, considerat cheia pentru o pizza irezistibilă.

În centrul fiecărei pizza stă aluatul, preparat manual de la zero și lăsat să dospească gradual. Textura și gustul, caracteristice coacerii pe vatră, sunt obținute datorită acestui proces migălos. O parte semnificativă a rețetelor folosește un aluat cu maia, dospit lent pe parcursul a 48 de ore, contribuind astfel la o savoare distinctă și o digestibilitate crescută. Ingredientele utilizate sunt mereu proaspete, fiind selectate cu rigurozitate pentru a garanta constant calitatea ridicată a preparatelor.

Rețetele au fost dezvoltate în colaborare cu Dan Leicu, recunoscut ca fiind campion mondial la acrobații culinare cu pizza în Italia, în anul 2012. Această asociere confirmă preocuparea pentru inovație și performanță, asigurând o ofertă diversificată de sortimente – de la variante clasice la rețete ingenioase, potrivite pentru varietatea gusturilor și preferințelor rafinate. Fiecare pizza reflectă o măiestrie culinară autentică și angajamentul pentru a oferi adevărate bucurii gastronomice.