Pescada

Restaurantul Pescada din Timișoara s-a impus ca un punct de referință în sfera gastronomiei pentru pasionații de preparate din pește proaspăt și fructe de mare. Amplasat pe Calea Sever Bocu, la numărul 74, acest local aduce în centrul orașului o experiență culinară autentică, inspirată de rafinamentul bucătăriei mediteraneene. Principiile gastronomice ale restaurantului sunt construite în jurul utilizării ingredientelor proaspete, cu o atenție deosebită pentru selecția produselor pentru a garanta calitatea ridicată a fiecărui preparat.

Un element care diferențiază Pescada constă în metoda inedită de preparare a peștelui și fructelor de mare, grație utilizării grătarului și cuptorului încins ce devin piloni esențiali în realizarea felurilor de mâncare, transformând fiecare rețetă într-o adevărată capodoperă gastronomică. Meniul diversificat prezintă o selecție largă de pești, atât de apă dulce cât și marina, ca de exemplu somon, crap, păstrăv și cod. Oferta culinară include și o gamă extinsă de fructe de mare, precum creveți, scoici, midii sau calamari, la care se adaugă preparate savuroase de paste și risotto cu fructe de mare.

Ambianța caldă și decorul inspirat din tradițiile pescarilor completează peisajul, oferind o atmosferă relaxantă și primitoare. Bucatele sunt realizate după rețete cu specific tradițional, dobândite de la pescari autentici, ceea ce asigură autenticitatea gustului. Devotamentul pentru excelență se evidențiază în serviciile ireproșabile și atenția acordată detaliilor, fiecare experiență la acest local devenind o ocazie de răsfăț culinar. Astfel, Pescada s-a consolidat ca o destinație de excepție pentru cei care apreciază prospețimea, calitatea și autenticitatea gastronomică.