Academia del Gusto

Aflată în centrul municipiului Bistrița, Academia del Gusto reprezintă un punct de referință pentru cei pasionați de gastronomie și rafinament culinar. Sub conducerea cunoscutului Chef Alin Marcu, acest local a reușit să se distingă pe piața restaurantelor locale, aducând o experiență mediteraneeană autentică, orientată în special către preparatele din fructe de mare. Este apreciat în mod special pentru unicitatea sa, fiind singurul restaurant din Bistrița specializat în această direcție culinară și oferind astfel o notă proaspătă și distinctă în peisajul gastronomic urban.

Oferta acestui restaurant de elită cuprinde un meniu elaborat, care reunește nu doar fructe de mare de o calitate excepțională, ci și o gama variată de delicatese, printre care se regăsesc carne de vită argentiniană premium, berbecuț neo-zeelandez, iepure, costițe americane și paste. Fiecare dintre aceste preparate este rezultatul unui proces riguros de selecție a ingredientelor și a unei atenții deosebite la execuția culinară. De-a lungul anilor, localul a reușit să își formeze un nucleu solid de clienți fideli, inclusiv din afara orașului, atrași de calitatea constantă și gusturile rafinate. Adesea catalogat drept o "școală a gusturilor", spațiul se evidențiază drept un loc unde inovația și respectul pentru arta gastronomică se regăsesc în fiecare vizită, oferind o experiență distinctă față de celelalte unități din zonă.