SAKURA - Asian Cuisine

Localizat în centrul orașului Cluj-Napoca, în incinta complexului comercial Platinia, restaurantul SAKURA - Asian Cuisine propune o incursiune culinară în lumea îndepărtată a Asiei. Fiecare vizită devine o experiență distinctă din punct de vedere gastronomic, definită printr-o armonie subtilă de arome și condimente bine echilibrate. Specificul bucătăriei este axat pe preparate asiatice autentice, unde prospețimea și autenticitatea ingredientelor ocupă un rol central, pentru a reda fidel gustul tradițional al mâncărurilor.

Meniul este diversificat și include o gamă extinsă de specialități sănătoase și aromate, inspirate de bucătăriile japoneză, thailandeză, filipineză, coreeană, chineză și indiană. Oferta cuprinde de la nigiri și maki proaspăt preparate, până la sashimi, tempura crocantă, supe miso și feluri calde variate, fiecare reprezentând o manifestare a rafinamentului culinar. Ingredientele sunt atent alese, pentru a garanta o calitate superioară și gusturi autentice.

Printre elementele remarcabile ale localului se disting bucătăria semideschisă și sushi barul, unde clienții pot urmări zilnic procesul de preparare a mâncărurilor. Chef-ul Baluyot Jefferson Andamo, originar din Filipine, se implică direct în asigurarea respectării rețetelor tradiționale și a autenticității gustului, ceea ce aduce o notă distinctă întregii experiențe gastronomice oferite.

Ambianța, elegantă și rafinată, completează aventura culinară specifică acestui restaurant. Locul devine astfel o destinație unde se întâlnesc gusturile autentice, ingredientele proaspete și aprecierea preparatelor excepționale, dezvăluind particularitățile bucătăriei asiatice. Prin adaptarea rețetelor originale la preferințele actuale, se promite o experiență culinară memorabilă pentru vizitatori.