QAVURMA

Situat pe Bulevardul Tomis 5, în centrul Constanței, Qavurma este un restaurant specializat în preparate autentice ale bucătăriei turcești. Localul se remarcă prin diversitatea meniului și prin respectul acordat tradițiilor culinare, oferind o gamă de preparate care evidențiază atât gustul, cât și calitatea ingredientelor utilizate.

Printre preparatele de bază se află çiğ köfte, o combinație de bulgur, pastă de roșii, ardei și condimente, apreciată pentru savoarea specific orientală și pentru faptul că nu necesită preparare termică. Oferta gastronomică este completată de înghețata turcească, recunoscută pentru consistența și densitatea sa distincte, dar și de halva preparată din griș cu lapte, adesea servită împreună cu înghețată. Specialitatea denumită Qavurma, carne fragedă de vită servită cu orez, năut și legume, reprezintă una dintre opțiunile consistente ale meniului. Restaurantul se distinge prin prospețimea permanentă a ingredientelor și rețetele autentice ce reconstituie fidel aromele culinare ale Turciei.