Mezeluri Marcel

Marcel S.R.L. se remarcă în sectorul alimentar din România printr-o activitate de peste 30 de ani, specializându-se în producția de mezeluri și preparate din carne. Înființată în 1991, compania localizată în Răchiteni, județul Iași, are ca obiectiv promovarea gastronomiei tradiționale moldovenești, oferind zilnic consumatorilor gusturi autentice. Un element esențial care diferențiază societatea este integrarea pe verticală, datorită controlului complet asupra întregului proces prin deținerea propriei ferme de suine, Zoosab, asigurând astfel trasabilitatea și prospețimea materiei prime.

Portofoliul de produse al Marcel cuprinde aproximativ 400 de articole, acoperind o gamă largă: preparate din carne proaspătă, cârnați, salamuri, specialități afumate, produse manufacturiere, precum și produse crud-uscate realizate cu tehnologii moderne. Implementarea sistemului HACCP din 2004 evidențiază preocuparea pentru siguranța alimentară și menținerea celor mai înalte standarde de calitate. Compania îmbină inovația tehnologică cu valorificarea rețetelor tradiționale minuțios păstrate, conturându-i renumele pentru savoarea produselor. De asemenea, prezența pe piață este susținută de o rețea de peste 20 de magazine proprii în Moldova, facilitând distribuția sortimentelor autentice.