Manufaktura The Coffee Shop Restaurant

Manufaktura The Coffee Shop Restaurant din Iași, amplasată la parterul Mall Moldova, propune o nouă perspectivă asupra experienței culinare, îmbinând eleganța unei cafenele specializate cu oferta variată a unui restaurant modern. Conceptul acestei locații este remarcat pentru cafeaua de calitate superioară, care este prăjită și măcinată pe loc, fiind pusă la dispoziție sub forma a șapte origini distincte, două blenduri și două varietăți de Specialty Coffee. Prepararea cafelei este realizată de barista cu experiență, cu ajutorul unor espressoare Victoria Arduino și râșnițe Nuova Simonelli, indiferent dacă se optează pentru metode clasice sau alternative, cu lapte integral ori vegetal.

Oferta culinară este completată de un meniu variat, ce cuprinde sandvișuri realizate cu focaccia potrivite pentru prânzuri consistente, precum și produse de patiserie, dintre care se evidențiază croissantele cu unt și tartele Quiche Lorraine. Spațiul se remarcă printr-un design industrial-futurist, îmbogățit de materiale naturale precum lemnul și cărămida, ceea ce conturează o ambianță călduroasă și prietenoasă, conferind fiecărei vizite un caracter aparte.