Cannoleria

Cannoleria, cu sediul în Iași pe Strada Sfântul Atanasie 21, oferă o experiență autentică a gastronomiei italiene în mijlocul orașului. Afacerea funcționează într-un cadru familial, evidențiindu-se prin atmosfera primitoare și ospitalitatea caracteristică Italiei. Meniul este bazat pe ingrediente de înaltă calitate și rețete tradiționale italiene, menținând autenticitatea gusturilor.

Un punct forte în oferta Cannoleria îl constituie Pinsa Romana, recunoscută drept "cea mai bună pinsa romană din România" în 2023 și 2024. Aceasta este pregătită dintr-un aluat special, care combină făina de orez, grâu și soia, și este dospit lent cu maia naturală, oferind o alternativă mai sănătoasă și mai ușor de digerat față de pizza tradițională. În plus, Cannoleria propune cannoli sicilieni autentici cu cremă proaspătă de ricotta siciliană, deserturi precum tiramisu și o selecție largă de preparate italiene. Ambianța mediteraneeană completează experiența, promovând un stil de viață "slow living" inspirat din cultura italiană.