Restaurant Vânătoresc - Bârlogul Ursului

Amplasat într-un cadru natural deosebit, la baza Munților Igniș, Restaurantul Vânătoresc - Bârlogul Ursului din localitatea Blidari, Baia Mare, se remarcă prin propunerea unei experiențe culinare autentice și distinctive în peisajul gastronomic al Maramureșului. Acest local cu specific vânătoresc pune accent pe preparate rafinate, folosind carne proaspătă de urs, cerb, căprioară, mistreț și fazan, transformate cu atenție într-o varietate de delicii gastronomice. Atmosfera restaurantului îmbină rusticitatea autentică și elemente moderne, ceea ce conferă spațiului o notă prietenoasă și elegantă.

Unul dintre avantajele esențiale ale Bârlogului Ursului îl reprezintă poziționarea ca unic restaurant cu specific vânătoresc din Transilvania, conform surselor disponibile. Pe lângă felurile din vânat, meniul cuprinde și preparate clasice, precum paste, mâncăruri din carne de vită și de pui, alături de deserturi tradiționale, inclusiv papanași. Experiența este completată de o selecție variată de vinuri, printre care există și etichete proprii. Locația pune la dispoziție mai multe zone pentru servirea mesei, incluzând sala principală, un separeu, terasa și un foișor rustic dotat cu cuptor tradițional, potrivite atât pentru relaxare, cât și pentru evenimente speciale.