IL TACCHINO CORBEANCA

IL TACCHINO CORBEANCA se remarcă pe scena gastronomică din România prin misiunea de a transforma alimentația cotidiană într-o sursă autentică de plăcere, având la bază echilibrul dintre savoare și nutriție. În calitate de inițiator al conceptului de „premium fast casual” pe piața locală, acest restaurant aduce constant inovație pentru a furniza variante rapide și sănătoase de alimentație. Activitatea lui se bazează pe valori precum inovația, etica, prospețimea și determinarea, ce ghidează fiecare pas din gestionarea operațiunilor.

Un aspect definitoriu pentru Il Tacchino Corbeanca este preocuparea continuă pentru calitatea superioară a ingredientelor și tehnicile moderne de preparare. Se folosește exclusiv carne de curcan proaspătă, recunoscută pentru conținutul său redus de grăsimi, alături de legume naturale și condimente pure. Bucătăria nu presupune prăjirea în baie de ulei și nu implică utilizarea congelatoarelor, concentrându-se pe metode contemporane de gătit la plite cromate, cu unt ghee și ulei de avocado. Prin această abordare, localul oferă preparate variate, inspirate din rețete renumite la nivel internațional, menținând responsabilitatea față de calitate și sănătate, ceea ce contribuie la starea de bine a clienților săi.