Mesendorf 65

Punctul Gastronomic Local Mesendorf 65 este amplasat în centrul satului Meșendorf din județul Brașov și pune la dispoziție o experiență culinară ce valorifică tradițiile transilvănene. Cunoscut pentru meniul său care variază în funcție de sezon, acest spațiu utilizează ingrediente locale proaspete, iar rețetele sunt moștenite și păstrate din generație în generație. Gazdele, Oana și Adrian Udrea, au reamenajat cu atenție un hambar vechi, oferind astfel un cadru autentic și primitor pentru cei ce doresc să descopere bucătăria locală pregătită cu grijă și respect.

Mesendorf 65 se evidențiază prin atenția acordată produselor artizanale, cum ar fi brânzeturile maturate produse în gospodărie din lapte de vacă nepasteurizat provenit de la animale crescute în libertate. Fiecare preparat reflectă dedicarea către calitate, de la supe satioase până la tocănițe aromate și deserturi inspirate din tradițiile zonei, accentuând gustul autentic al regiunii. Atmosfera intimă, împreună cu modul contemporan de reinterpretare a rețetelor locale, transformă fiecare masă într-o experiență unică. Pentru a beneficia de prânzuri și cine într-un decor rafinat, este necesară rezervarea prealabilă, ceea ce completează această incursiune gastronomică într-un cadru rural plin de farmec.