Aquarium Bistro & Cafe

Situat în centrul municipiului Bistrița, Aquarium Bistro & Cafe propune o experiență gastronomică aparte, unde elementele mediteraneene se combină cu specificul românesc. Designul modern al localului, atmosfera romantică și prezența unui acvariu deosebit sunt gândite pentru a redefini modul în care socializarea și servirea mesei se desfășoară într-un spațiu relaxant și inovator.

Bucătăria este coordonată de șefi de origine spaniolă și italiană, Jiordi și Carlo, care imprimă o notă autentică mâncărurilor inspirate din gastronomia propriilor lor țări, precum paella, preparate din fructe de mare, paste și deserturi fine. În același timp, aceștia adaptează preparatele românești într-o manieră creativă, oferind o varietate de arome adresată unor gusturi diverse. Un punct forte îl constituie dedicarea pentru calitatea ingredientelor, multe provenind de la furnizori locali. Astfel, carnea de vită este achiziționată din surse din regiune, ouăle provin de la ferme ecologice, vinul de la Crama Lechburg Lechința, iar cafeaua este selectată de la Duca Coffe Roasters, toate aceste alegeri asigurând prospețimea meniului.

Dincolo de oferta culinară, Aquarium organizează seri speciale tematice și este disponibil pentru organizarea de evenimente private, contribuind la crearea unor momente de socializare memorabile și pline de bucurie.