Zaytoun

Zaytoun reprezintă o locație gastronomică autentică situată în Piața Unirii din Timișoara, recunoscută pentru promovarea rețetelor tradiționale libaneze într-un decor primitor și plin de căldură. Restaurantul are ca scop apropierea diverselor culturi și comunități, punând accent pe o atmosferă unde fiecare vizitator, indiferent de vârstă, poate experimenta o stare de familiaritate și confort.

Conducerea este asigurată de Oana, de origine română, și Salim, cu rădăcini libaneze, iar meniul propus reprezintă o veritabilă incursiune în gastronomia Libanului. Se regăsesc aici diverse preparate—de la mezze reci și calde ca Hummus și Mutabal, la grătare savuroase și salate proaspete—, toate pregătite de bucătari experți, exclusiv cu ingrediente de calitate superioară: legume și fructe proaspete, carne halal, condimente atent selectate, ce asigură un rafinament al aromelor. Oferind de asemenea o varietate de narghilea, experiența este completată de un specialist în acest domeniu.

Cu peste 20 de ani de activitate în industria HoReCa, echipa restaurantului Zaytoun pune accent pe standarde ridicate în servire și pe crearea unei experiențe multisenzoriale remarcabile, consolidându-și autoritatea drept reper al bucătăriei libaneze locale. Denumirea "Zaytoun," ce înseamnă "măslin" în limba arabă, simbolizează valorile centrale de pace, înțelepciune și speranță, reflectate constant în ospitalitatea oferită.