Olivia's Trattoria

Amplasată în centrul orașului Sibiu, Olivia's Trattoria se remarcă drept un punct de atracție pentru cei pasionați de gastronomia modernă, invitându-și clienții să exploreze savoarea autentică a preparatelor mediteraneene. Restaurantul introduce în peisajul culinar al Transilvaniei influențe malteze, reflectând o bogată tradiție gastronomică, susținută de peste 15 ani de experiență în industria ospitalității, dobândită de grupul fondator Zacaria împreună cu divizia sa, Kitchen Concepts Ltd. Această experiență extinsă în crearea proiectelor culinare recunoscute la nivel internațional se regăsește în calitatea și autenticitatea meniului oferit.

Localul acordă o importanță specială ingredientelor proaspete și rețetelor autentice, transformându-le în gusturi distincte. Oferta culinară impresionează prin diversitatea pastelor făcute în casă, risotto-ului catifelat, panuozzo-ului aerat și pizzei artizanale, adesea amintită ca fiind printre cele mai apreciate din Sibiu. Fiecare element, de la prezentarea meticuloasă a felurilor de mâncare la atmosfera blândă și primitoare, este creat pentru a asigura o experiență remarcabilă, potrivită atât familiilor cât și grupurilor de prieteni.

Designul contemporan al spațiului se îmbină cu o atmosferă boemă, rezultând într-un loc unde plăcerea gustului și confortul se regăsesc în mod echilibrat. Restaurantul este gândit ca o referință în gastronomia sibiană, oferind vizitatorilor o oază urbană cu influențe mediteraneene, perfectă pentru experiențe culinare rafinate.