NOBEL cuisine

Localizat în centrul orașului Craiova, pe strada Principatele Unite 21, NOBEL cuisine s-a impus ca un reper distinct în peisajul gastronomic local, aducând o abordare modernă și rafinată a artei culinare. Deschis în anul 2017 de Andrei Voica, un bucătar recunoscut, restaurantul propune un concept inovator ce combină influențe culinare spaniole cu preparate internaționale diversificate.

Meniul acestui restaurant iese în evidență prin preocuparea pentru selecția ingredientelor, punând accent pe prospețime și calitate superioară. Fructele de mare utilizate reflectă această dedicare, disponibilitatea lor fiind corelată cu sezonul. Printre preparatele apreciate se disting Paella cu fructe de mare, vita Picanha în stil sud-american, precum și caracatița, toate caracterizate de autenticitate și savoare. Creativitatea bucătarului se regăsește în asocieri neașteptate de gusturi și texturi, cum ar fi spuma de cartofi cu trufe, oul confiat sau cristalele de prosciutto, reliefând un stil personal și modern.

Pe lângă preparatele de excepție, restaurantul Nobel cuisine se remarcă prin calitatea serviciilor, ospitalitatea personalului și atmosfera elegantă, oferind o ambianță plăcută și relaxantă. Facilitatea de a organiza evenimente private precum nunți sau botezuri ilustrează flexibilitatea şi diversitatea serviciilor. Reputația localului este susținută de aprecierile primite pentru calitatea mâncărurilor și profesionalismul echipei.