Meron

Meron reprezintă un brand național axat pe promovarea culturii cafelei de specialitate în România, oferind o experiență dedicată consumului de cafea în Zalău, în cadrul Zalău Value Center. Distinct prin selecția atentă a boabelor de cafea, compania achiziționează cafeaua în loturi mici, direct de la fermieri, garantând astfel calitatea premium a fiecărui sortiment și trasabilitate clară. Prăjirea este realizată proaspăt la prăjitoria proprie din Cluj-Napoca, situată în Transilvania, subliniind astfel potențialul fiecărei boabe în procesul de prelucrare.

Conceptul Meron pune accent pe cafeaua de origine unică, preparată și servită într-un mod sustenabil, reflectând pasiunea profundă pentru industria cafelei de specialitate. Dincolo de espresso și metodele brew, meniul este completat de o varietate de băuturi și produse de patiserie, adaptate gusturilor diverse. Denumirea brandului, inspirată din termenul grecesc „Meron”, ce semnifică „zile”, subliniază dorința de a oferi un plus de energie zilnică și de a încuraja trăirea momentului. Echipa de barista, atent instruită săptămâni la rând și animată de adevărată pasiune pentru cafea, urmărește ca fiecare ceașcă să fie o experiență gustativă distinctă. Schimbând frecvent originea cafelei — provenită din plantații familiale din Rwanda, Etiopia, Brazilia, Guatemala, Panama sau El Salvador — compania propune oaspeților o explorare continuă a aromelor deosebite.