La MICI • Pache

Localizată în centrul Bucureștiului, pe Bulevardul Pache Protopopescu 28, La MICI • Pache se remarcă prin promovarea gustului autentic românesc. Acest restaurant s-a dedicat reinterpretării experienței tradiționale a micilor, transformându-i într-o reprezentare modernă și accesibilă a gastronomiei locale. Conceptul pe care îl susține pune accentul pe transformarea micului într-un icon culinar al comunității și identității naționale, precum și pe menținerea autenticității rețetelor tradiționale și a esenței românești.

Pe lângă celebrul mic, pregătit la grătar cu atenție deosebită, meniul cuprinde și alte preparate proaspete, cum ar fi cârnați, ceafă de porc sau pulpe de pui marinate, completate de garnituri clasice și salate variate. Această ofertă culinară diversificată asigură o experiență completă celor care apreciază bucătăria românească. Printre aspectele care diferențiază compania pe piață se numără inițiativa de a organiza Campionatul Național de Mici, considerat cel mai mare eveniment gastronomic din țară dedicat acestui preparat. Acest demers reflectă devotamentul pentru tradiție, calitate și promovarea gastronomiei locale, precum și abordarea inovatoare care susține interesul tinerilor față de gusturile autohtone.