La Fritz

Amplasat într-o clădire istorică din secolul al XIX-lea, chiar în centrul orașului Făgăraș, restaurantul La Fritz păstrează și continuă o tradiție familială apreciată în zonă. Povestea locației se leagă de bunicii Fritz și Anni Balthes, cei care au transformat acest spațiu într-o măcelărie de delicatese cunoscută local. Spiritul autentic, precum și angajamentul față de calitate, sunt menținute cu rigurozitate în prezent. Obiectivul principal al restaurantului este să ofere o experiență culinară care să rămână memorabilă pentru vizitatori.

Sub deviza „Proaspăt, cinstit și din suflet”, „La Fritz” pune accent pe ingredientele atent alese, provenind mai ales de la producătorii din regiune. Acest aspect asigură nu doar o savoare specială a preparatelor, ci și un standard ridicat de calitate încă de la sursă. Ambianța primitoare și familială le oferă oaspeților un cadru relaxant, unde pot fi savurate atât mâncăruri internaționale, cât și specialități locale. Meniul se remarcă prin creativitate, inspirându-se din diverse călătorii efectuate în țări îndepărtate, unde au fost descoperite arome și condimente unice. Aceste influențe se regăsesc în preparate care reușesc să ofere experiențe gastronomice rafinate și să satisfacă simțurile.