Cococerie

Situat în centrul dinamic al Bucureștiului, pe Strada Lipscani, Cococerie se distinge ca un local dedicat reinterpretării preparatului tradițional numit „cococi”. Acest restaurant promovează o viziune contemporană asupra meselor informale, păstrând totodată legătura cu bogata tradiție gastronomică din România. Atmosfera dorește să evoce nostalgia asociată cu preparatele casnice și întâlnirile familiei, oferind o experiență familiară și confortabilă.

Principalul reper gastronomic îl constituie „cocociul”, propus în nu mai puțin de 23 de variante, gândite să răspundă preferințelor variate ale clienților. Meniul cuprinde umpluturi tradiționale, precum carne la garniță, ciolan de porc sau cârnați de Pleșcoi, la care se adaugă şi note internaționale cu ingrediente ca prosciutto, mortadella sau ton, evidențiind modul în care Cococerie reușește să îmbogățească o rețetă simplă, transformând-o într-o experiență culinară originală și complexă. Pe lângă reinterpretarea cocociului, meniul include și gogoși pufoase, salate proaspete, opțiuni vegetariene, diverse sortimente de cafea de specialitate și produse de patiserie aromate.

Spațiul interior, amenajat modern, alături de zonele exterioare de servire, creează un cadru plăcut atât pentru cei din oraș, cât și pentru oaspeții ocazionali. Prin combinarea elementelor tradiționale cu accente moderne, Cococerie se remarcă nu doar ca loc de servit masa, ci ca o veritabilă incursiune gastronomică în gusturile autentice ale copilăriei românești.