CHIIU

Situată pe Calea Dumbrăvii, la numărul 16, în centrul orașului Sibiu, cafeneaua CHIIU se adresează celor care apreciază aromele autentice. Aceasta propune un concept diferit în domeniul gastronomic local, punând accent pe ingredientele de calitate și pe influențele bucătăriei italiene. Clienții au posibilitatea de a savura o varietate de cafele de specialitate, acompaniate de focaccia preparată pe loc, considerată elementul principal al meniului.

Diferențiindu-se de sandvișurile tradiționale, focaccia oferită de CHIIU se distinge printr-o textură unică: crocantă pe exterior și pufoasă la interior, menținându-și totodată finețea și echilibrul gustului. Umpluturile sunt variate, incluzând specialități italiene precum mortadella și prosciutto cotto, dar și brânzeturi rafinate sau tartufata, ceea ce reflectă atenția sporită acordată selecției de ingrediente proaspete. Această abordare demonstrează angajamentul localului pentru autenticitate culinară.

Ambianța intimă și atmosfera plăcută contribuie la transformarea fiecărei vizite într-o experiență relaxantă. Fie că optează pentru o cafea cu arome bogate sau pentru o specialitate de focaccia, vizitatorii găsesc în CHIIU o alegere potrivită pentru momentele de răsfăț și pauzele gustoase petrecute în Sibiu.