BRU

În centrul orașului Onești, se conturează o destinație gastronomică remarcabilă, care pune în valoare pasiunea pentru arome și atenția acordată fiecărui detaliu. Aflată pe Bulevardul Oituz 8, această locație reunește cu rafinament cultura cafelei de specialitate și arta culinară, propunând o experiență ce iese din cotidian.

BRU impresionează prin conceptul său unic de prăjitorie de cafea, funcționând după o viziune integrată asupra gastronomiei. Recent mutată în Onești, această prăjitorie se diferențiază prin cafeaua atent selecționată și prăjită pe loc, completată de un portofoliu divers și creativ de preparate. Meniul, conceput cu inventivitate, cuprinde de la variante apetisante pentru brunch până la cine speciale, toate integrate într-un cadru agroturistic deosebit. Bucatele, deseori influențate de bucătăria mediteraneană, sunt reinterpretate de Chef Răzvan Cobuț, cunoscut pentru participarea sa în competiția "Arena Bucătarilor". În listă se regăsesc specialități precum Feta la cuptor cu miere și susan, caracatiță Sous Vide sau antricot maturat cu infuzie de cafea, preparate care pun accentul pe echilibrul gusturilor.

Locația integrează un design interior ales cu grijă și zone pentru servire în aer liber, contribuind la atmosfera caldă și primitoare. Grija pentru calitate și inovație se reflectă atât în selecția ingredientelor, cât și în prezentarea meticuloasă a fiecărui preparat. Această filozofie dedicată transformă fiecare vizită într-o descoperire a savorilor autentice, BRU fiind astfel un reper distinctiv pe piața gastronomică locală, datorită serviciilor de înaltă clasă și originalității meniului.