Restaurant Bollo

Restaurant Bollo, situat în București pe Strada Albac nr. 25, în Sectorul 1, ocupă spațiul din incinta Hotelului Graffiti și se distinge printr-o atmosferă deosebit de ospitalieră. Acest restaurant pune accent pe preparate autentice și pe oferirea unei experiențe culinare care să rămână în memoria vizitatorilor pentru mult timp. Meniul, gândit cu atenție și pasiune, evidențiază diversitatea bucătăriilor internaționale, fiind completat de implicarea unei echipe restrânse, dar motivate, care dovedește o cunoaștere solidă a gastronomiei.

Unul dintre scopurile esențiale ale acestui local este de a crea o punte între generații, invitând persoane din categoriile „Baby boomers”, „Gen Y” și „Gen Z” să se bucure împreună de preparate pregătite cu atenție la detalii și dăruire. Viziunea urmărită constă în apropierea celor pasionați de bucătărie internațională, precum și a gurmanzilor din diferite colțuri ale lumii, într-un cadru familial și relaxant, unde socializarea și calitatea preparatelor sunt prioritare.

Lista de bucate este variată, incluzând salate, supe, precum și feluri principale cu accente inovatoare, gătite din ingrediente atent selecționate. Fiecare produs culinar este conceput pentru a reflecta respectul față de multiculturalismul gastronomic. În plus față de serviciile obișnuite, restaurantul oferă facilități pentru organizarea evenimentelor private, fie ele petreceri familiale, aniversări sau întâlniri corporate, asigurând o ambianță rafinată și meniuri ajustabile în funcție de necesități.