Yolk - The Egg Station

Yolk The Egg Station reprezintă un concept gastronomic dedicat celor care apreciază preparatele pe bază de ou, având sediul în centrul Bucureștiului. Acest restaurant se distinge printr-o abordare modernă a meselor de mic dejun și prânz, propunând o experiență culinară distinctă. Principiile de bază ale Yolk vizează simplitatea și calitatea, oul fiind transformat într-un ingredient principal al meniului propus.

Restaurantul se angajează să utilizeze ingrediente proaspete, atent selecționate, provenite de la producători locali, asigurând astfel un nivel ridicat de prospețime și autenticitate. Oferta include sandvișuri cu ou, omlete pregătite cu îndemânare și burgeri cu rețete inovatoare, în care oul joacă un rol central. Printre specialități se află și „Carcalete”, o combinație de cartofi, ou și telemea, ce evidențiază creativitatea bucătarilor.

Fiecare detaliu al meniului reflectă grija pentru calitate, de la utilizarea uleiului de măsline extra-virgin, presat la rece și importat din insulele Greciei, până la fulgii de sare Maldon aduși de la artizani din Anglia. Aceste elemente subliniază angajamentul Yolk pentru preparate de excepție și arome autentice. Clienții pot opta pentru serviciul de livrare la domiciliu, beneficiind astfel de preparate gustoase în propriul cămin. Amenajarea spațiului creează un mediu relaxant, potrivit pentru a savura o masă plăcută.