Prime Steaks & Seafood

Amplasat în centrul Bucureștiului, în incinta renumitului Hotel Radisson Blu de pe Calea Victoriei, la numerele 63-81, Prime Steaks & Seafood reprezintă o adresă de referință pentru pasionații de gastronomie. Restaurantul se remarcă printr-o experiență culinară aparte, reinterpretând conceptul tradițional de steakhouse într-o atmosferă elegantă și intimă.

Propunerea culinară a localului, intitulată "atins de jar", combină într-un mod creativ rețete clasice „à la carte” cu influențe moderne și inovatoare. Această abordare se concretizează prin folosirea integrală a cărbunilor încinși în cuptorul Josper și în afumătoare, ceea ce permite obținerea unor preparate cu gusturi intense și texturi impecabile. Bucătăria restaurantului are la bază principiul că doar preparatele atinse de cărbuni încinși poartă amprenta autentică a localului, reflectând o orientare strictă către calitate și autenticitate.

Meniul pune la dispoziție o gamă exclusivistă de steak-uri și fructe de mare proaspete, completată de aperitive, supe, salate și deserturi sofisticate. Fiecare detaliu relevă grija pentru calitatea produselor, de la selecția riguroasă a ingredientelor – inclusiv tăieturi premium de carne de vită – până la măiestria echipei din bucătărie. O amplă listă de vinuri deosebite acompaniază preparatele, pentru a le pune în valoare cât mai bine.

De-a lungul timpului, restaurantul a fost distins cu numeroase premii, fiind desemnat drept cel mai bun steakhouse din București și inclus în 2019 în faimosul ghid Gault Millau. Aceste recunoașteri confirmă angajamentul constant pentru inovație și excelență în domeniul gastronomic, adresându-se amatorilor de fine dining în căutare de experiențe memorabile.