MARIA - Punct gastronomic Gledin

Punct Gastronomic Local Maria din Gledin reprezintă un exemplu al tradiției culinare românești, situat în decorul pitoresc al localității Gledin. Acest punct gastronomic a fost inaugurat cu pasiune și responsabilitate, cu scopul de a readuce la suprafață aromele din copilărie și specificul preparatelor gătite artizanal în gospodărie. O atenție aparte este acordată folosirii ingredientelor provenite în special din gospodăria familiei Moldovan sau de la producători locali atent selectați din zonă.

Oferta culinară include un număr restrâns de preparate tradiționale autentice, concentrate pe specificul regiuni. Meniul, conceput zilnic, propune vizitatorilor o experiență gastronomică autentică, incluzând bucate precum sarmale cu păsat, cârnați făcuți în casă, plăcinte, prăjituri și cozonaci, alături de sortimente variate de brânzeturi, legume proaspete și produse apicole. Ingredientele utilizate sunt recunoscute pentru caracterul natural și „bio”, asigurând astfel calitate superioară și gust autentic.

Prin abordarea unui concept de punct gastronomic local, această unitate oferă o alternativă la restaurantele convenționale, punând accent pe ambianța familială și ospitalitatea tradițională românească. Preparatele sunt realizate după rețete transmise din generație în generație, de către membrii familiei, într-un decor ce evocă atmosfera de odinioară. Punctul Gastronomic Local Maria devine o oprire importantă pentru cei care călătoresc prin zonă sau descoperă traseul Via Transilvanica, fiind apreciat pentru experiența culinară autentică și încărcată de tradiție.