Oriyami

Situat în centrul Bucureștiului, Oriyami este un restaurant ce se adresează pasionaților de gastronomie asiatică, punând la dispoziție o experiență culinară aparte. Prin sloganul său, „Asian food in a yummy shape”, este evidențiată viziunea sa originală care îmbină rafinamentul bucătăriei asiatice cu o prezentare vizuală atractivă. Inspirația pentru locație a venit din dorința fondatoarei de a oferi preparate proaspete și sănătoase, idee născută în urma unei documentări detaliate privind restaurantele asiatice și japoneze la nivel global.

Meniul, creat cu atenție, pune la dispoziție o gamă largă de preparate, în care aproximativ jumătate reflectă specificul japonez, având un accent deosebit pe sushi, la care se adaugă preparate chinezești și thailandeze variate. Aceste arome asiatice au fost adaptate delicat astfel încât să corespundă preferințelor locale, rezultând o armonizare între tradiția culinară asiatică și gustul european.

Interiorul restaurantului este inspirat atât din cultura și gastronomia asiatică, cât și din arta prezentării. Denumirea Oriyami face trimitere la origami, arta japoneză a plierii hârtiei, iar acest concept se reflectă în multiple detalii. Elementele circulare care evocă rolele de sushi sau solzii de pește, nuanțele închise de auriu și bronz, inspirate de sosul de soia, și contrastele între tonurile de antracit și accentele cărămizii ale somonului, conturează o ambianță distinctă. Geometria alungită și structurile metalice ale rafturilor aduc un omagiu formelor tăițeilor chinezești, totul contribuind la un decor care completează tematica unei suprafețe de 190 mp și oferă un cadru autentic experienței culinare.