Mace By Joseph Hadad

Amplasat pe Strada Benjamin Franklin 16 din București, Mace by Joseph Hadad propune o incursiune culinară aparte, inspirată de bucătăria Orientului Mijlociu și completată de accente europene distincte. Restaurantul se remarcă printr-un meniu sofisticat, în care aromele autentice și mixurile inedite de condimente reflectă experiența și pasiunea chef-ului Joseph Hadad. Rădăcinile tunisiene ale acestuia se regăsesc în preparatele create, imprimând fiecărui fel de mâncare o notă specială și o complexitate a gustului ce subliniază expertiza acumulată de-a lungul timpului.

Ambianța localului este definită de un design modern, îmbogățit cu elemente marocane, menite să ofere o atmosferă caldă și ospitalieră, potrivită pentru orice escapadă gastronomică. Conceptul pe care restaurantul îl urmează este centrat pe cele trei elemente fundamentale — pământul, apa și focul — traduse în varietatea și profunzimea gusturilor din farfurie. Mace pune la dispoziție o varietate bogată de preparate, atât în varianta non-vegetariană, cât și vegetariană, adresându-se astfel unui public divers, dornic să experimenteze atât reinterpretări moderne ale unor rețete clasice, cât și savori vibrante inspirate din Orient. Fiecare masă constituie o celebrare a culturilor, fiind caracterizată de rafinament, atenție la detalii și o experiență culinară cu adevărat memorabilă.