London Brothers: Food Heaven&Food Hell

Situat pe Strada Observatorului 82-86, în centrul orașului Cluj-Napoca, London Brothers: Food Heaven & Food Hell propune o experiență gastronomică remarcabilă pentru cei interesați de bucătăria modernă. Fondat de frații Emanuel și Alin Runcan, restaurantul îmbină expertiza dobândită în restaurante londoneze de top, incluzând și acele premiate cu stele Michelin, readucând aceste cunoștințe culinare în Transilvania natală.

Acest local distinct este construit pe un concept dual, reflectat și în denumirea sa: „Food Heaven” reprezintă secțiunea dedicată mâncărurilor vegane, inspirate din pasiunea lui Emanuel, în timp ce „Food Hell” este orientat către preparatele gourmet cu accente carnivore, sub supravegherea lui Alin. Din această abordare rezultă un meniu variat, ce acoperă atât burgeri artizanali de vită pregătiți cu ingrediente proaspete, cât și alternative vegane creative, inclusiv variante de burgeri „chick’n” sau „fish” și deserturi fără zahăr.

Recunoașterea națională și internațională este evidențiată prin premii precum „National Chef Of The Year” sau distincții câștigate în cadrul „The Restaurant Show”. Aceste realizări atestă dedicarea colectivului pentru rafinamentul gustului și calitatea superioară a produselor. Meniul traversează bucătăria fusion și cea internațională, propunând arome intense și porții generoase, iar deserturile rafinate completează oferta. Clienții remarcă în mod frecvent serviciile prompte și ambientul plăcut al locației.