Galata Midyeci

Galata Midyeci reprezintă un punct de referință în peisajul gastronomic din București prin promovarea autentică a bucătăriei turcești, fiind situat pe Strada Tache Ionescu. Acest restaurant se remarcă prin oferirea unor preparate tradiționale inspirate din gastronomia Istanbulului, printre care se află și midye dolma, un fel de mâncare apreciat pentru savoarea distinctă și pentru modul său specific de preparare, respectând rețeta originală.

Printre specialitățile sale se numără și kokoreç, un produs considerat delicatese, realizat din măruntaie de miel și pregătit pe țepușă pentru a obține o consistență fragedă și un gust aparte, o ofertă mai rar întâlnită în capitala României. Meniul restaurantului este completat de diverse alte preparate cu specific turcesc, precum supa de fructe de mare, kofte, kavurma sau calamari, iar la capitolul deserturi se regăsește Trilece, un desert pe bază de trei tipuri de lapte. Acest local se diferențiază în peisajul culinar al Bucureștiului tocmai prin prezența preparatelor autentice, în special a kokoreç-ului, oferind vizitatorilor o oportunitate rară de a descoperi arome ce evocă atmosfera Cornului de Aur. Ambianța localului contribuie la crearea unei experiențe culinare aparte, amintind de efervescența piețelor din Istanbul.