AveForchetta

Localizat în centrul Bucureștiului, pe Strada Matei Millo 5, AveForchetta este recunoscut ca o destinație gastronomică remarcabilă, fiind un neo-bistro italian ce a apărut din dorința de a celebra bucătăria de calitate și din pasiunea pentru oferirea unei experiențe culinare autentice într-un decor contemporan și atrăgător. Acest restaurant și-a câștigat rapid reputația de hotspot pentru preparatele italiene urbane, combinând tradițiile mediteraneene cu accente moderne.

Baza conceptului AveForchetta stă în promovarea gastronomiei, designului și stilului italian, cu un decor interior elegant și modern, reflectând finețea culturii italiene, dar într-o abordare proaspătă și cosmopolită. Spațiul este aerisit, completat de o terasă deschisă, care oferă vizitatorilor o atmosferă relaxantă și primitoare.

Meniul este bine structurat și gândit să ducă oaspeții într-o incursiune culinară prin regiunile Italiei. Ingredientele folosite sunt cu grijă selectate, multe fiind importate din Italia, ceea ce asigură autenticitatea specialităților servite. Printre preparate se regăsesc pizza aromată, paste variate precum rigatoni sau paste cu creveți, Vitello Tonnato, fructe de mare proaspete, risotto și deserturi clasice ca tiramisu ori gelato, toate reinterpretate ingenios. Pe lângă oferta culinară, AveForchetta se remarcă și prin selecția sofisticată de vinuri și cafea de calitate superioară. Atenția la detalii este completată de băuturile pregătite in-house folosind ingrediente proaspete. Serviciul atent și personalul prietenos transformă fiecare vizită într-o experiență plăcută, unde autenticitatea și designul distinct se îmbină într-un ambient jovial și relaxant.